Site web : https://www.gourmet-galopin.com
Comment nettoyer une plancha professionnelle ?
Un élément qui ne peut pas manquer dans un hôtel ou un restaurant, ce sont les machines qui permettent de préparer les aliments rapidement et uniformément, et l’une d’entre elles est une plancha professionnelle. Ceux qui débutent dans ce monde se demandent souvent comment nettoyer ce matériel de cuisson. Les avantages d’une plancha Bien que […]
Les entrées gourmandes d’hiver
La saison d’hiver est l’occasion de découvrir des légumes anciens ou des produits de nos terroirs. Il existe de nombreuses recettes pour des entrées riches en saveurs. De la salade légère à la soupe réconfortante, vous avez de quoi commencer un repas festif de la plus belle des façons. On vous donne quelques idées dans […]
Couteaux de Thiers : tout savoir sur ce savoir-faire ancestral
Si la France rayonne à l’international, c’est notamment en raison de la qualité de sa cuisine et de ses vins. Mais savez-vous que l’Hexagone, et plus particulièrement la région de Thiers, est la capitale mondiale de la coutellerie ? En effet, c’est en Auvergne-Rhône-Alpes que l’on fabrique les couteaux les plus qualitatifs et les plus efficaces au monde ! […]
Le raffinement comme principal ingrédient de vos réceptions
Service traiteur haut de gamme : C’est opter pour la qualité et la réussite Service traiteur haut de gamme : La réussite d’un événement dépend surtout de la qualité du repas. Découvrez tous les avantages de faire appel à un traiteur haut de gamme. Outre les menus variés qu’il propose, le traiteur haut de gamme est […]